豚バラブロック肉の野菜炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備玉ねぎ、にんじんは皮を剥き、ピーマンはヘタと種を取っておきます。
• 1玉ねぎとピーマンは3mm幅にスライスします。にんじんは短冊切りにします。白菜は5mm幅に切ります。
• 2豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
• 3中火で熱したフライパンに2を入れ、塩こしょうを振ります。表面がカリっとするまで炒めたら一度取り出します。
• 4同じフライパンに1を加えて中火で5分ほど炒めたらもやしと3を入れ、調味料を順に加えて3分ほど炒めます。
• 5最後に豆板醤を加えてサッと炒めたら火を止め、お皿に盛りつけて完成です。