ハムとスクランブルエッグのホットサンド レシピ・作り方

「ハムとスクランブルエッグのホットサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンひとつで作れるホットサンドです。 サラダと一緒に、ちょっとおしゃれなカフェ風ランチにいかがですか? 切り口をきれいに見せてお弁当箱に入れてもかわいいです。 ランチ、ピクニックの他、パーティのフィンガーフードにもおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 薄力粉と水を合わせ、のりを使っておきます。
  2. 1. ハムは半分に切ります。
  3. 2. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  4. 3. ボウルに(B)を混ぜ合わせます。
  5. 4. フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を入れて大きく混ぜ、半熟状になるまで加熱し、取り出します。
  6. 5. 食パンの耳を切り落とし、片面に周囲1cm残して3を塗り、1枚に1、4、ピザ用チーズを順にのせます。
  7. 6. 5の周囲1cmに水溶き薄力粉を付け、具材ののっていない方の食パンを重ねて軽く押さえ、周囲5mmを菜箸などでつぶして閉じます。
  8. 7. フライパンにサラダ油を中火で熱し、6を入れてフライ返しで軽く押さえながら、焼き色がつくまで両面焼きます。
  9. 8. 半分に切って、完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉と水を1:1で混ぜ合わせます。 スクランブルエッグの塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避け、しっかりと火を通してからお召し上がりください。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ
4.5

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