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もやしとなすの生姜醤油炒め レシピ・作り方
「もやしとなすの生姜醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.27(9)
もやしとなすの生姜醤油炒めのご紹介です。もやしとなすをごま油でさっと炒め、生姜醤油で味つけをしました。シャキシャキとした食感も残りとてもおいしいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに5mm幅の斜め切りにします。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、もやしを入れ炒めます。
- 3ナスがしんなりしたら(A)を加え、中火で炒めます。
- 4全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.27
9人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
