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もやしとなすの生姜醤油炒め　レシピ・作り方

「もやしとなすの生姜醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.27
(9)

もやしとなすの生姜醤油炒めのご紹介です。もやしとなすをごま油でさっと炒め、生姜醤油で味つけをしました。シャキシャキとした食感も残りとてもおいしいですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、もやしを入れ炒めます。
  3. 3 ナスがしんなりしたら(A)を加え、中火で炒めます。
  4. 4 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.27
9人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

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