生姜香る ねぎの中華スープ レシピ・作り方
「生姜香る ねぎの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生姜が香る、ねぎの中華スープはいかがでしょうか。シンプルな中華スープですが、長ねぎの甘みときくらげのコリコリとした食感が楽しめますよ。さっと簡単に作れるので、夜食などにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 長ねぎ 50g
- きくらげ (乾燥) 2g
- お湯 400ml
- (A)鶏ガラスープの素 大さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)塩 少々
作り方
- 準備. きくらげは水で戻し、水気を切っておきます。
- 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。きくらげは細切りにします。
- 2. 沸騰したお湯に1を入れて中火で煮ます。
- 3. 火が通ったら(A)を加えて中火のままひと煮立ちさせます。
- 4. 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 お好みで仕上げにごま油やラー油をかけてもおいしいですよ。
たべれぽ
4.1
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