生姜香る ねぎの中華スープ　レシピ・作り方

「生姜香る ねぎの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜が香る、ねぎの中華スープはいかがでしょうか。シンプルな中華スープですが、長ねぎの甘みときくらげのコリコリとした食感が楽しめますよ。さっと簡単に作れるので、夜食などにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定
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材料(2人前)

  • 長ねぎ 50g
  • きくらげ (乾燥) 2g
  • お湯 400ml
  • ①鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ①塩 少々
料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 準備. きくらげは水で戻し、水気を切っておきます。
  2. 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。きくらげは細切りにします。
  3. 2. 沸騰したお湯に1を入れて中火で煮ます。
  4. 3. 火が通ったら①を加えて中火のままひと煮立ちさせます。
  5. 4. 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 お好みで仕上げにごま油やラー油をかけてもおいしいですよ。

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