生姜香る ねぎの中華スープ レシピ・作り方
「生姜香る ねぎの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生姜をスープに入れることで、体が芯から温かくなり、ポカポカにしてくれます。 たっぷりの長ねぎは甘みを引き出し、きくらげのコリコリとした食感で楽しませてくれます。スープに春雨などを入れれば、即席ヌードルの完成です。腹持ちもよくなるので、朝ごはんにも最適です。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 長ねぎ 50g
- きくらげ (乾燥) 2g
- お湯 400ml
- 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 塩 少々
作り方
- 準備. きくらげは水で戻し、水気を切っておきます。
- 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。きくらげは細切りにします。
- 2. 沸騰したお湯に1を入れて、中火で加熱します。
- 3. ひと煮立ちしたら、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、塩を加えて味を調えます。
- 4. 器に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 すりおろし生姜は、通常のしょうがをすりおろしたものでも代用できます。
たべれぽ
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