とろーりラクレットチーズとグリル野菜 レシピ・作り方

「とろーりラクレットチーズとグリル野菜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

グリル野菜にとろーりラクレットチーズをかけたレシピのご紹介です。香ばしく焼いた野菜とウインナーにトロトロのラクレットチーズが絡み、とても美味しいです。お好きな野菜でアレンジしてみてください。ワインのお供に最適です。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ラクレットチーズ 200g
  • 新じゃがいも (計200g) 2個
  • アスパラガス 2本
  • ウインナー 4本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • フランスパン 4枚

作り方

  1. 準備. 新じゃがいもは芽があれば取り除いておきます。
  2. 1. 新じゃがいもは皮付きのまま一口大に切ります。
  3. 2. アスパラガスは根元を切り落とし、根元から1/3の固い部分をピーラーでむき、5cm幅に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに1を入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2、3、ウインナーを入れ、全体にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
  6. 5. 耐熱皿にラクレットチーズを入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジでチーズがとけるまで2分程加熱します。
  7. 6. 器に4を盛り付け、熱いうちに5をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は新じゃがいもを使用しましたがじゃがいもでも美味しくお作りいただけます。 ウインナーはベーコンでも代用できます。

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