パパにもおすすめ！やみつきカレー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもとにんじんは、皮付きのまま使用するためよく洗っておきます。
2. 1 じゃがいもは芽を取り除きます。皮付きのまま半分に切り、8等分を目安に切ります。にんじんは、皮付きのまま1cm幅のいちょう切りにします。
3. 2 中火で熱した厚手の鍋にサラダ油をひき、豚バラ肉と1を加えて4分程炒めます。
4. 3 豚バラ肉の色が変わってきたら、水と「ハウス カレーパートナー 炒めたまねぎペースト」を加えて中火で加熱します。沸騰したらあくを取り、10〜15分程煮込みます。
5. 4 具材が柔らかくなったら火を止め、ルウを割り入れて溶かします。再度、弱火で10分程加熱します。
6. 5 とろみが付いたら、(A)を加えてかき混ぜ、ひと煮立ちしたら火から下ろします。ごはんに盛り付けて完成です。