とろーりチーズたっぷり エビのケチャップライス レシピ・作り方

「とろーりチーズたっぷり エビのケチャップライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、エビのケチャップライスはいかがでしょうか。ぷりぷりエビがたっぷり入ったケチャップライスに、濃厚なとろーりチーズをたっぷりとかけると、食べ応え抜群で、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前(直径19×深さ4.5cmのスキレット))

作り方

  1. 準備. エビは背わたを取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. ブラウンマッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒めます。
  5. 4. 玉ねぎが半透明になり、火が通ってきたら、2、エビを入れ、中火で炒めます。
  6. 5. 2分ほど炒め、エビが赤くなり火が通ってきたら、①を加え中火で炒めます。
  7. 6. 1分ほど炒め、味がなじんできたら、ごはんを加え、中火で炒めます。
  8. 7. 2分ほど炒め、ごはんがほぐれ、味がなじんだら、火から下ろします。
  9. 8. 別のフライパンにチーズソースの材料を入れ、中火にかけ、なめらかになるまで混ぜ合わせ、火から下ろします。
  10. 9. スキレットに7を盛り付け、8をかけ、卵黄をのせ完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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