ブルーチーズとチキンのドリア レシピ・作り方

「ブルーチーズとチキンのドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ダブルチーズでコクうまのボリューム感のあるドリアのご紹介です。 小麦粉を入れて炒めて牛乳を入れて煮ることで、簡単なホワイトソース仕立てになります。 ブルーチーズ好きにはたまらないアツアツドリアはいかがでしょうか。

調理時間:25分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前(400mlの耐熱皿1台分))

  • ごはん 200g
  • ブルーチーズ 30g
  • 鶏もも肉 70g
  • 玉ねぎ 40g
  • 薄力粉 小さじ1
  • 牛乳 大さじ2
  • ピザ用チーズ 30g
  • 有塩バター 10g
  • パセリ (乾燥・仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1を入れ炒めます。
  3. 3. 鶏もも肉に火が通ったら、薄力粉を入れ、全体に馴染むように炒めます。
  4. 4. 弱火にし、ブルーチーズ、牛乳を入れ、とろみがつくまで煮ます。
  5. 5. 耐熱皿にごはんを入れ、4、ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで焼き目がつくまで7分程焼きます。
  6. 6. 仕上げにパセリを振りかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

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