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レモン汁でさっぱり 手作りマヨネーズ　レシピ・作り方

「レモン汁でさっぱり 手作りマヨネーズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
レビュー
... 件

手作りマヨネーズのご紹介です。レモン汁でさっぱりとした風味のマヨネーズをご自宅にある食材で手軽に作れるので、野菜につけて食べたり、炒め物に加えても、美味しく召し上がれますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに(A)を入れホイッパーで混ぜ合わせます。
  2. 2 サラダ油を半分ほどの量を加え、ホイッパーで混ぜ合わせます。
  3. 3 レモン汁を加え混ぜ合わせます。
  4. 4 残りのサラダ油を2回に分けて加え、混ぜ合わせます。
  5. 5 きゅうりをスティック状に切ります。
  6. 6 器に盛り付け、5を添えたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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