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ちゅるんと美味しい 冷やしワンタン　レシピ・作り方

「ちゅるんと美味しい 冷やしワンタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
350円
4.42(15)
ちゅるんと美味しい冷やしワンタンのご紹介です。
ワンタンは温かいスープで食べるイメージがありますが、冷たくても口当たりが良くあっさりと美味しく召し上がれます。
具材やタレはお好みでアレンジして、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルにタレの材料をすべて入れ、混ぜ合わせておきます。
  • 2大葉を千切りに、玉ねぎをみじん切りにします。
  • 3ボウルに豚ひき肉と(A)を入れ、粘りが出るまでよく練り、2を加えて混ぜ合わせます。
  • 4ワンタンの皮の真ん中に3を乗せ、皮のふちに水をつけ、留めます。
  • 5鍋にお湯を沸かし、4を入れて中火で6分程度皮が透き通ってくるまで加熱し、氷水にあげます。お皿に氷を乗せ、冷やしたワンタンを盛り付けて完成です。1をつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ワンタンを加熱する際は、多めのお湯で、煮立たせすぎないように注意してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.42
15人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ちゅるんとした食感が特徴的な一品で、冷やして食べるとより一層美味しく仕上がります。タレは梅肉を多めに入れることで、より風味豊かな味わいに。小ネギとすりごまを加えることで、ツルツルしたワンタンの皮にもタレがしっかり絡みます。餃子の皮でも代用可能ですが、本来のワンタンの皮を使うのがおすすめ。家族みんなに大好評の、夏にぴったりの一品です。

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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