ちゅるんと美味しい 冷やしワンタン　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ボウルにタレの材料をすべて入れ、混ぜ合わせておきます。
2. 2. 大葉を千切りに、玉ねぎをみじん切りにします。
3. 3. ボウルに豚ひき肉と(A)を入れ、粘りが出るまでよく練り、2を加えて混ぜ合わせます。
4. 4. ワンタンの皮の真ん中に3を乗せ、皮のふちに水をつけ、留めます。
5. 5. 鍋にお湯を沸かし、4を入れて中火で6分程度皮が透き通ってくるまで加熱し、氷水にあげます。お皿に氷を乗せ、冷やしたワンタンを盛り付けて完成です。1をつけてお召し上がりください。