レモン香る 肉団子と春菊のあったかスープ レシピ・作り方

「レモン香る 肉団子と春菊のあったかスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモンが香る、ほっこりあったかい肉団子と春菊のスープのレシピのご紹介です。寒い冬にも、ぴったりの一品です。さっぱりとした味わいがクセになりますよ。簡単に作れますので、この機会にぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 肉団子
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ (30g) 1/4個
  • 1個
  • パン粉 15g
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • 春菊 100g
  • レモン 1/2個
  • 400ml
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①料理酒 小さじ2
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. レモンの種は取り除いておきます。
  2. 1. レモンは薄い輪切りにします。
  3. 2. 春菊は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  4. 3. 玉ねぎはみじん切りにします。
  5. 4. ボウルに肉団子の材料と3を混ぜ合わせ、粘りが出るまでよくこねたら一口大に丸めます。
  6. 5. 鍋に水、①を入れ中火に熱して沸騰したら、1、2、4を加え肉団子に火が通るまで5分煮て、火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。レモンを切る際は、食べやすいようにできるだけ薄切りにしてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ