パンプキンラッシー レシピ・作り方

「パンプキンラッシー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘さとさっぱりさが味わえるラッシー。このラッシーにかぼちゃを加えてみました。濃厚なのに、くどくなく、かぼちゃの甘みを味わえます。かぼちゃ好きな方にはぜひ試していただきたいドリンクです。作り方も簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 牛乳200ml
  • 無糖ヨーグルト200g
  • かぼちゃ (正味)200g
  • はちみつ大さじ1.5
  • レモン汁小さじ1
  • 仕上げ
  • 適量
  • シナモンパウダー少々
  • かぼちゃの種10粒

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃの種とワタを取り除き、皮を剥いておきます。
  2. 1.
    かぼちゃを一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wのレンジで5分程、やわらかくなるまで加熱します。レンジから取り出し粗熱を取っておきます。
  3. 2.
    1、牛乳、無糖ヨーグルト、はちみつ、レモン汁をミキサーに入れ、撹拌します。
  4. 3.
    氷を入れたグラスに注ぎます。
  5. 4.
    仕上げにシナモンパウダー、かぼちゃの種を飾って出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・ミキサーが無い場合は、フードプロセッサーでもお作りいただけます。
・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

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