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簡単副菜 大根とちくわの煮物　レシピ・作り方

「簡単副菜 大根とちくわの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.40(969)
ほっこりおいしい、ちくわと大根の煮物はいかがでしょうか。火が通りにくい大根とにんじんは、あらかじめ電子レンジで加熱しておくことで、煮こみ時間が短縮できますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大根、にんじんは皮をむいておきます。
  • 1大根、にんじんは乱切りにします。
    ポイント
    大根の乱切りはこちら、にんじんの乱切りはこちらを参考にしてくださいね。
  • 2大きめの耐熱ボウルに1、水を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱し、水気を切ります。
    ポイント
    大根とにんじんを電子レンジで加熱しておくと、煮こみ時間を短縮できますよ。
  • 3焼きちくわは2cm幅の斜め切りにします。
  • 4鍋に2、水、3、(A)を入れて中火で加熱し、煮汁が半量程になったら火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.40
969人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

めんつゆとみりんだけの簡単調味料で、驚くほど深い味わいに仕上がります。レンチンで時短できるので忙しい日にも大助かり。大根と人参はホクホクと柔らかく、ちくわからじゅわっと旨みが溶け出して、まるでおでんのような優しい味に。翌日はさらに味がしみしみで絶品です。鶏肉や椎茸、こんにゃくを追加すればボリュームアップも可能。子供から大人まで喜ぶほっこり煮物です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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