簡単副菜 大根とちくわの煮物 レシピ・作り方

「簡単副菜 大根とちくわの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほっこりと美味しい、ちくわと大根の煮物はいかがでしょうか。 とても簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにぴったりな料理ですよ。 お酒のおつまみとしても合うので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 焼きちくわ 2本
  • 大根 大根について 300g
  • にんじん 1/2本
  • 300ml
  • 調味料
  • 300ml
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ6
  • みりん 大さじ2
  • 小ねぎ (小口切り) 10g

作り方

  1. 準備. 大根とにんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根とにんじんは一口大の乱切りにします。
  3. 2. 1と水を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで7分加熱し、水気を切っておきます。
  4. 3. ちくわは2cm幅の斜め切りにします。
  5. 4. 鍋に調味料、2、3を入れ、中火で煮て、汁気が半分になったら火からおろします。
  6. 5. 4を皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

大根とにんじんはレンジで加熱することで、下茹でされ臭みをとることができますが、加熱せずに調理することもできます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ