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さつまいもとあずきの甘煮　レシピ・作り方

「さつまいもとあずきの甘煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.30
(22)

簡単に作れるさつまいもの甘煮です。ゆであずきを一緒に煮ているので、より甘さの際立つ甘煮になっています。味の濃い料理や塩気の強い料理の副菜として食卓に一品追加してみてはいかがでしょうか。お子様も好きな味になっているので、ぜひ作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 さつまいもは水で洗って、泥を取り除いておきます。
  2. 1 さつまいもは1cm幅の輪切りにします。
  3. 2 鍋に1、(A)を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で15分程度煮ます。
  4. 3 さつまいもに火が通り、柔らかくなったら完成です。

コツ・ポイント

塩加減と甘さ加減は、お好みで調整してください。 さつまいもはどのような切り方でも構いませんが、しっかり柔らかくなっているか確認するようにしてください。 ゆであずきの水分量によって、煮ている間に焦げそうになったら少し水を足してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
22人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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