刻み玉ねぎの塩レモンラーメン レシピ・作り方

「刻み玉ねぎの塩レモンラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモンでさっぱりいただく、塩レモンラーメンのご紹介です。レモンの爽やかな香りと酸味が効いたスープに、刻み玉ねぎの食感がアクセントになって、とてもおいしいですよ。スープも簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 (生) 1玉
  • お湯 (ゆでる用) 適量
  • 玉ねぎ 40g
  • スープ
  • 500ml
  • ①顆粒和風だし 小さじ2
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • レモン汁 大さじ1
  • トッピング
  • ゆで卵 1個
  • レモン 1/2個
  • かいわれ大根 5g

作り方

  1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。 ゆで卵は半分に切っておきます。
  2. 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
  3. 2. レモンは皮付きのまま5mm幅に切ります。
  4. 3. スープを作ります。鍋に水、①、1を入れて中火でひと煮立ちさせ、3分ほど煮込み、玉ねぎが透き通ったら火から下ろします。
  5. 4. 別の鍋にお湯を沸騰させて中華麺を入れ、パッケージの表記通りにゆで、水気を切ります。
  6. 5. 4を入れた器に3を注ぎます。レモン汁をかけ、2と残りのトッピングの材料をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

中華麺はお好きな種類のものをお使いください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ