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アスパラとマッシュルームのアーリオオーリオ　レシピ・作り方

「アスパラとマッシュルームのアーリオオーリオ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.38
(16)

シンプルな味付けで、お酒が進むおつまみです！ ピリッとした辛さとにんにくの香りで箸もお酒もどんどん進みます。 辛い味付けがお好きな方は、赤唐辛子を増やして、苦手な方は少なくしてお好みの辛さでお召し上がりください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 赤唐辛子は種を取り、輪切りにしておきます。
  2. 1 アスパラガスは下1/3の固い部分の皮をピーラーで剥きます。
  3. 2 1を3等分に切ります。
  4. 3 マッシュルームは石づきの固い部分を切り、スライスします。
  5. 4 にんにくはみじん切りにします。
  6. 5 フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ中火で熱します。
  7. 6 中火のまま5にアスパラガスとマッシュルームを入れ、塩を入れます。
  8. 7 火が通るまで炒め、皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

マッシュルームはエリンギやブナシメジでも代用可能です。 今回はアスパラガスの根元の部分を切っておりませんが、気になる方はカットしてから使用してください。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
16人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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