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ひんやりおいしい いちごのデザートスープ レシピ・作り方
「ひんやりおいしい いちごのデザートスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘酸っぱく美味しいイチゴを贅沢に使ってデザートスープにしました。 甘酸っぱいイチゴのスープに、イチゴのマリネとバニラアイスを乗せてヒンヤリと美味しくいただけますね。 裏ごしをしていますので、口当たりも滑らかです。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 スープ用のいちごはヘタを切り落としておきます。
- 1 マリネ用のいちごはヘタを切り落とし、縦に4等分にスライスしてボウルに入れます。
- 2 1に(A)を加え、混ぜ合わせます。
- 3 ミキサーにスープ用のいちごを入れ、ジュース状になるまで撹拌します。ボウルにこし器をのせ、注ぎ入れたらヘラで少しずつこします。
- 4 器に3を入れ、2、バニラアイス、ミントをのせて完成です。
コツ・ポイント
スープ用のいちごは口当たりをなめらかにするために、必ず裏ごしをしましょう。 スープ用のグラニュー糖は、いちごの甘さに合わせてお好みの量を調整してくださいね。 冷やすとさらにおいしくお召し上がりいただけます。 こちらのレシピはコアントローを使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。コアントローは省いてもお作りいただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
🌕月海🌊
あと、プロセッサーではなくミキサーでいいですか?
kurashiru
ミキサーでもお作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
🌕月海🌊
コアントローは入れなくてもいいですか?
kurashiru
コアントローはなくてもお作りいただけます。
🌕月海🌊
ゼラチン?入れたらゼリー?みたいに出来ますか?
kurashiru
ゼラチンを入れて冷蔵庫で冷やし固めていただくと、おいしくお召し上がりいただけると思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
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