辛さがおいしい 韓国ちゃんぽん レシピ・作り方

「辛さがおいしい 韓国ちゃんぽん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛がおいしい韓国ちゃんぽんのご紹介です。日本のちゃんぽんとは少し違い、唐辛子をふんだんに使ったピリ辛ちゃんぽんは、食欲をそそりますよ。また、シーフードミックスと豚バラ肉のダシがおいしいスープとなっています。キャベツや白菜を入れてもおいしくいただけますので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1. 玉ねぎは1cm幅に、ニラは4cm幅に切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かし、中華麺を入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  5. 4. 別の鍋にサラダ油をひき、中火で熱し2を入れて、豚バラ肉の色が変わるまで3分ほど中火で炒めます。
  6. 5. 1、すりおろしニンニク、シーフードミックスを入れてさらに中火で炒め合わせ、玉ねぎがしんなりするまで5分ほど加熱したら、粉唐辛子を加え全体になじむよう混ぜ合わせます。
  7. 6. 水を加えて中火で3分ほど煮込み、①を入れて混ぜ合わせ、中火で2分ほど沸々するまで加熱します。
  8. 7. 3を加えて中火で2分ほど煮込んだら火から下ろします。
  9. 8. 器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

辛さはお好みで調整してください。 火加減や加熱時間は様子を見ながら調整してください。 具材の量によって調味料の量を調整してください。

たべれぽ

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