辛さがおいしい 韓国ちゃんぽん　レシピ・作り方

手順

• 準備シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
• 1玉ねぎは1cm幅に切ります。ニラは4cm幅に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
• 2豚バラ肉は1cm幅に切ります。
• 3鍋にお湯を沸かし、中華麺を入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
• 4別の鍋にサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて3分ほど炒めます。
• 5豚バラ肉の色が変わったら1、すりおろしニンニク、シーフードミックスを入れ、中火で炒め合わせます。玉ねぎがしんなりしたら、粉唐辛子を加えて全体になじむよう混ぜ合わせます。
• 6水を注いで中火で3分ほど煮こみ、(A)を加えて混ぜ合わせ、2分ほど加熱します。
• 73を加え、中火でさらに2分ほど煮こみます。全体に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。