行者にんにくと牛肉のピリ辛炒め レシピ・作り方

「行者にんにくと牛肉のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、行者ニンニクと牛肉のピリ辛炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉と、香りがよく、甘みのある行者ニンニクを炒め、ピリッと辛味の効いた味付けで仕上げました。ごはんにぴったりのおかずですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉 200g
  • 行者ニンニク 100g
  • ①ポン酢 大さじ3
  • ①コチュジャン 大さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1. 行者ニンニクは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
  3. 3. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1、①を入れます。味がなじむまで中火で2分程炒め、火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛味が苦手な場合は、お好みでコチュジャンの分量を調節してください。

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