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韓国風そぼろで サラダビビンバ　レシピ・作り方

「韓国風そぼろで サラダビビンバ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
レビュー
1 件

牛ひき肉を使った韓国風ビビンバのご紹介です。ひき肉を韓国風のそぼろにして、野菜と一緒にいただくビビンバは、食べ応えがありますよ。お好きな野菜をトッピングしてアレンジしてもおいしくいただけます。ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、(A)を入れて香りが立ってきたら牛豚合びき肉を入れ、ほぐすように炒めます。
  3. 3 牛豚合びき肉の色が変わってきたら1、(B)を入れて中火で炒め合わせます。牛豚合びき肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  4. 4 器にごはんをよそい、ベビーリーフ、3、キムチをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛いものがお好きな方は、コチュジャンを添えてもおいしく召し上がれます。

たべれぽ

たべれぽの写真
Eri
Eri
2018.11.5
ベビーリーフがなかったので、レタスで代用しました⸜⌄̈⃝⸝‍ お肉の味がしっかりしているので、野菜が進む!! キムチと一緒に食べると、また味が変わって美味しいです(◦ˉ ˘ ˉ◦)
もっと見る（1件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。

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