厚切り豚バラ肉のチーズデジカルビ  レシピ・作り方

「厚切り豚バラ肉のチーズデジカルビ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚切り豚バラ肉のチーズデジカルビの紹介です。ピリ辛ヤンニョムに漬け込んだお肉と、とろーりチーズの相性がぴったりな一品です。厚切り肉を使用しているので、ボリュームもありますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎはすりおろします。
  2. 2. 豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
  3. 3. ジッパー付き保存袋に2、1、残りのヤンニョムの材料を入れてよく揉み、冷蔵庫で40分程漬けます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて焼きます。両面に焼き色がつき、豚バラブロック肉に火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. 大きめの耐熱ボウルにピザ用チーズを入れ、片栗粉をまぶします。牛乳を加えてラップをかけずに600Wの電子レンジで1分加熱します。
  6. 6. 一度取り出し、全体を混ぜ合わせます。ラップをかけずに600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
  7. 7. お皿にグリーンリーフを敷いて4を盛り付け、6と白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛さはお好みで調節してください。 ヤンニョムの付いたお肉は焦げやすいので、火加減にご注意ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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