タコとアスパラのマリネ レシピ・作り方

「タコとアスパラのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アスパラとタコのマリネはいかがですか。白ワインビネガーが効いたさっぱりとしたマリネドレッシングが、アスパラガスとタコによく染みていて美味しいですよ。とても簡単に作れるのでおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみて下さい。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. バジルは茎から葉を外しておきます。
  2. 1. アスパラガスは硬い部分を切り落として根元をピーラーで剥き、4cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3. 玉ねぎとニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. タコは薄いそぎ切りにします。バジルは3mm幅に切ります。
  6. 5. 大きめの耐熱ボウルに(A)と3を入れて混ぜ合せ、ラップをして600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
  7. 6. 2と4を入れて混ぜ合せ、冷蔵庫で30分程冷やします。
  8. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 こちらのレシピは白ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

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