タコとアスパラのマリネ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. バジルは茎から葉を外しておきます。
2. 1. アスパラガスは硬い部分を切り落として根元をピーラーで剥き、4cm幅の斜め切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
4. 3. 玉ねぎとニンニクはみじん切りにします。
5. 4. タコは薄いそぎ切りにします。バジルは3mm幅に切ります。
6. 5. 大きめの耐熱ボウルに(A)と3を入れて混ぜ合せ、ラップをして600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
7. 6. 2と4を入れて混ぜ合せ、冷蔵庫で30分程冷やします。
8. 7. 器に盛り付けて完成です。