ほうれん草とちくわのごま和え レシピ・作り方
「ほうれん草とちくわのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、ほうれん草とちくわのごま和えはいかがでしょうか。甘みがありやわらかいほうれん草と、旨味のあるちくわを、香りの良いごま和えにすると、ごはんのおかずにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- ほうれん草 200g
- お湯 (ゆで用) 適量
- ちくわ (計80g) 4本
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)黒すりごま 大さじ1
作り方
- 1. 鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を根元の方から入れ、火が通るまで中火で2分ほどゆで、湯切りをし、流水で冷やし、しっかりと水気を絞ります。
- 2. 根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3. ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
- 4. ボウルに2、3、(A)を入れ、味がなじむまで和えます。
- 5. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
ほうれん草は火を通しすぎると食感が悪くなってしまうので、加熱し過ぎないように注意してください。 黒すりごまの代わりに、白すりごまでも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
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