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きゅうりの辛みそ和え レシピ・作り方
「きゅうりの辛みそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
3.97(8)
少しピリ辛でやみつきになる味の辛みそ和えきゅうりです。一度加熱した調味料に和えるので、きゅうりに味が馴染みます。ご飯のお供としてのお漬物代わりや、お酒のおつまみにもピッタリです！ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1きゅうりは、ピーラーで3箇所ほど皮をむき、5cm程の幅に切ります。
- 2ボールに全ての調味料を入れて、ラップをして、600wで1分加熱します。
- 3熱々の2.の中に切ったきゅうりを入れて混ぜ合わせます。
- 4味が馴染むまで30分程おいたら完成です。
コツ・ポイント
きゅうりはピーラーで皮をむくことで、味が馴染みやすくなります。
調味料を加熱することで、きゅうりと混ぜたときに味が染みやすくなります。また、酒やみりんを一度加熱することでアルコールが飛ぶので、アルコールが苦手な方にも食べやすくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
3.97
8人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。