• 旨辛するめキムチ
    おつまみの定番するめを、後をひくピリ辛味にアレンジしてみまし...
    スルメ、ごま油、豆板醤、砂糖、しょうゆ、白いりごま、すりおろしニンニク
  • 豆アジとセロリのピリ辛南蛮漬け
    豆アジとセロリのピリ辛南蛮漬けのご紹介です。香ばしく揚げた豆...
    豆アジ、料理酒、すりおろし生姜、片栗粉、揚げ油、セロリ、にんじん...
  • 干し椎茸と厚揚げのピリ辛煮
    干し椎茸と厚揚げのピリ辛煮のご紹介です。風味の良い干し椎茸の...
    干し椎茸、水、厚揚げ、料理酒、しょうゆ、砂糖、豆板醤
  • 渡り蟹の豆板醤炒め
    ワタリガニの豆板醤炒めのご紹介です。ワタリガニの旨味と、ニン...
    ワタリガニ、長ねぎ、生姜、水、豆板醤、オイスターソース、砂糖、し...
  • 厚切り豚バラ肉とキャベツの旨辛炒め
    厚切りの豚バラ肉とたっぷりのキャベツで作る、やみつきピリ辛炒...
    キャベツ、料理酒、コチュジャン、豆板醤、オイスターソース、砂糖、...
  • 鶏むね肉とキャベツのピリ辛炒め
    たっぷりのキャベツでカサ増しした、鶏むね肉のピリ辛炒めのご紹...
    鶏むね肉、料理酒、キャベツ、コチュジャン、豆板醤、オイスターソー...
  • ささみのピリ辛チーズ和え
    豆板醤がピリと効いた、鶏ささみの和え物のレシピです。お酒のお...
    鶏ささみ、料理酒、豆板醤、粉チーズ、黒こしょう、みりん
  • 豚バラ肉とスナップえんどうの黒酢炒め
    そら豆とスナップえんどう、豚バラ肉の黒酢炒めのご紹介です。そ...
    豚バラ肉、料理酒、塩こしょう、片栗粉、しょうゆ、砂糖、黒酢、ニン...
  • 殻つき海老の豆板醤揚げ
    エビを殻ごと豆板醤に漬け込んで、唐揚げに仕上げました。エビの...
    エビ、料理酒、豆板醤、しょうゆ、すりおろしニンニク、片栗粉、揚げ油
  • 厚揚げのピリ辛そぼろ煮
    今晩のおかずに、厚揚げのピリ辛そぼろ煮はいかがでしょうか。厚...
    厚揚げ、鶏ひき肉、小ねぎ、水、しょうゆ、料理酒、砂糖、豆板醤、サラダ油
  • ベーコンとにんじんのうま辛チャーハン
    ベーコンとにんじんのうま辛チャーハンのレシピのご紹介です。刺...
    ごはん、ベーコン、にんじん、玉ねぎ、ニンニク、溶き卵、鷹の爪輪切...
  • ひき肉とニラのピリ辛チャーハン
    豆板醤のピリ辛が美味しい、豚ひき肉とニラのチャーハンのご紹介...
    ごはん、豚ひき肉、ニラ、溶き卵、豆板醤、しょうゆ、オイスターソー...
  • ピリ辛 ミョウガと豚バラの焼きそば
    ピリ辛、ミョウガと豚バラの焼きそばはいかがでしょうか。ナンプ...
    焼きそば麺、豚バラ肉、もやし、ミョウガ、ニンニク、豆板醤、粉山椒...
  • キャベツどっさり ピリ辛焼きそば
    豆板醤と甜麺醤を使った、ピリ辛味の焼きそばです。 具だくさ...
    中華麺、豚ロース、もやし、キャベツ、長ねぎ、豆板醤、甜麺醤、一味...
  • かぼちゃの豆板醤あえ
    ピリ辛がおいしい、かぼちゃの和え物です。かぼちゃは電子レンジ...
    かぼちゃ、ごま油、しょうゆ、豆板醤、糸唐辛子
  • ベーコンとレタスのピリ辛炒め
    レタスとベーコンのピリ辛炒めのレシピのご紹介です。ベーコンの...
    レタス、しいたけ、ベーコン、しょうゆ、料理酒、豆板醤、ごま油
  • ピリ辛そぼろごはん
    豆板醤の風味でピリ辛!パンチの効いたがっつり味のそぼろを、き...
    牛豚合びき肉、えのき、しめじ、すりおろし生姜、料理酒、塩こしょう...
  • 春菊ともやしのピリ辛ナムル
    みそ、豆板醤、ニンニクが入った、まったりとした味付けのナムル...
    春菊、もやし、お湯、白すりごま、みそ、しょうゆ、砂糖、豆板醤、す...
  • ささみときくらげときゅうりのピリ辛中華和え
    コリコリきくらげとシャキシャキきゅうりの食感が楽しい、中華風...
    鶏ささみ、料理酒、塩、きゅうり、きくらげ、水、ごま油、鶏ガラスー...
  • ナスと厚揚げの豆板醤炒め
    ナスと厚揚げを使った豆板醤炒めのご紹介です。豆板醤の辛さが効...
    ナス、厚揚げ、豚ひき肉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、料理...
  • くずし麻婆豆腐丼
    くずし麻婆豆腐丼のご紹介です。豆腐を切らずに、崩すして使うこ...
    木綿豆腐、豚ひき肉、ニラ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、豆...
  • ごはんがすすむ ナスの豆板醤炒め丼
    豆板醤を効かせたピリリと辛いナスの炒め物を、ごはんにのせて丼...
    ナス、長ねぎ、生姜、料理酒、しょうゆ、砂糖、豆板醤、サラダ油、塩...
  • じゃがいもと牛肉のピリ辛煮
    皮付きのじゃがいもをこんがり焼いてから煮る、ピリ辛で香ばしい...
    じゃがいも、牛こま切れ肉、サラダ油、ニンニク、豆板醤、砂糖、オイ...
  • 豚ひき肉の麻婆春雨丼
    豆板醤でピリ辛に味付けした、麻婆春雨丼です。豆板醤の辛味がク...
    ごはん、豚ひき肉、春雨、ごま油、豆板醤、しょうゆ、みそ、砂糖、鶏...
  • ししゃもと厚揚げの旨辛照り焼き
    ししゃもに豆板醤とオイスターソースの旨辛ソースを絡めたレシピ...
    ししゃも、厚揚げ、豆板醤、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、水、...
  • 香ばしいねぎドレサラダ
    長ねぎを炒めて作るドレッシングをかけた、ごま油の香りが香ばし...
    レタス、にんじん、玉ねぎ、長ねぎ、酢、みりん、しょうゆ、豆板醤、...
  • 豆板醤でピリ辛 ゴマおかかおにぎり
    ピリリと辛い豆板醤が決め手のおにぎりです。 しっかりと味が...
    ごはん、豆板醤、かつお節、白いりごま、のり、しょうゆ
  • ピリ辛 ニラのおひたし
    香りの良いニラを、豆板醤を使ってピリ辛のおひたしにしてみまし...
    ニラ、豆板醤、砂糖、しょうゆ、お湯、白いりごま、冷水
  • 簡単中華 牡蠣の山椒炒め
    旨味たっぷりの牡蠣の山椒炒めはいかがでしょうか。プリプリの牡...
    牡蠣、薄力粉、豆板醤、甜麺醤、山椒、ごま油、長ねぎ
  • お手軽 お肉ごろごろ麻婆茄子丼
    ごはんとの相性が抜群な麻婆茄子を丼にしてみました。 使う調...
    豚ひき肉、ナス、長ねぎ、生姜、みそ、しょうゆ、砂糖、酒、鶏ガラス...
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