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新生姜とししとうの豚巻き串　レシピ・作り方

「新生姜とししとうの豚巻き串」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
お家で居酒屋さん気分を味わえる、二種類の串焼きのレシピです。
新生姜もししとう焼きも豚バラ肉もビールによく合いますね。合わせてさらにおいしくなりますよ。
塩味がおすすめですが、お好みでタレをつけてもおいしいですよ。
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材料（10串分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1新生姜をペーパータオルで拭いて水気を取ります。
  • 2ししとうはガクを取ります。
  • 3豚バラ肉を半分に切り、1と2に巻きます。
  • 4楊枝を下から差しスティック状にします。
  • 5中火で熱したフライパンに4の巻き終わりを下にして入れ、塩こしょうをして、火が通るまで転がしながら焼きます。
  • 6器に盛り付けてレモン汁を添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

手順3で豚肉をしっかりと巻きつけてください。 手順4は上から抑えて真っ直ぐ刺すとケガを防げます。 スティック状に刺すので焼きムラがなくなります。 手順5で巻き終わりを下にすると豚肉が剥がれづらくなります。 ししとうに穴を開けることで加熱時の破裂を防ぐことができます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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