スタミナねぎ塩豚こま炒め レシピ・作り方

「スタミナねぎ塩豚こま炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旨味のある塩味がクセになる! ごはんにもよく合う、がっつり食べられる肉レシピです。 しかも炒めるだけでさっと簡単に作れます。 忙しい日の夜ごはんや簡単に済ませたいお昼ごはんにもぴったりで大満足の一品です。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉200g
  • 長ねぎ1本
  • ①酒大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/3
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2.
    ①を合わせてタレを作ります。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱し、ごま油を入れたら豚こま切れ肉と1を炒めます。
  4. 4.
    全体に火が通ったら2を入れてよく絡め、塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
みりんを入れることでコクがアップします。ない場合は半量の砂糖で代用してください。
ごま油はサラダ油でも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽ
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桃瀬ぞみ
2018年05月18日

ご飯にめちゃめちゃ合う!!!

たべれぽ
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グ ミ
2018年05月17日

リピです。簡単で美味しいですがあっさりしているので濃い味が好きな人には物足りないかもしれませんね。

たべれぽ
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カラーひよこ
2018年05月13日

豚ロースにしてもとっても美味しかったです。また作ります。

たべれぽ
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miyu❤︎
2018年05月11日

🍚ご飯にめちゃめちゃ合う❗️王道のネギ塩味です✩︎⡱簡単に作れて美味しい😄✨

たべれぽ
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Yuki Kawamura
2018年05月08日

すごく美味しかったです!!
また作ります!

たべれぽ
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Mahiko Kobayashi
2018年05月07日

しめじと舞茸入れてみました!

たべれぽ
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はーち
2018年04月28日

簡単に美味しく出来ました!
塩コショウ多目が好みでした。

たべれぽ
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猫太郎🐱
2018年04月26日

あっさりお肉料理が食べたい時に良さそうな味でした😋
ご飯のお供にぴったりでした🍚👍✨
また作りたいです!

たべれぽ
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ぽん
2018年04月25日

簡単で美味しかったです。豚ロース薄切り肉が安かったので、こま切れではなくそちらにしました。
ネギだけだとちょっと寂しいので、しめじもたっぷり入れました!

コメント

ぷにきち
ぷにきち
焼きそば麺に絡めて、塩焼きそばのように作れるでしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
焼きそば麺に絡めて、塩焼きそばのようにしても美味しくお作りいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
2週間前
ガネーシャ
ガネーシャ
鶏ガラスープの代わりになるものはありますか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
鶏ガラスープの素がない場合、代わりに中華スープの素などを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
4週間前
みつき
みつき
めちゃくちゃ美味しかったです!長ねぎを玉ねぎにしました。旦那が塩ダレが大好きだということを知りました笑 度々作りたいです!
先月
たまるん
たまるん
白ネギが無かったので、万能ネギを長めに切って入れたのですが、いまいちでした。次は白ネギがある時にチャレンジします。味は美味しかったです。
先月
さえじま
さえじま
豚こま切れが無いんですけど、鶏肉でも大丈夫でしょうか
先月
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は大きく変わりますが、豚こま肉は鶏肉に代えても美味しくお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
こうはくママ
こうはくママ
美味しいレシピをありがとうございます!リピ決定です!
4ヶ月前
Yuka Kameyama
Yuka Kameyama
鶏肉に代えても美味しかったです。
4ヶ月前
まみ
まみ
とてもー美味しかったです。もっと野菜足したいけどー何かありますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
玉ねぎ、アスパラ、インゲン、ピーマンなど様々な野菜と相性が良いですよ。またきのこ類を加えていただいても美味しいです。ぜひお好みの食材でアレンジをしてみてくださいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
ムラヤマ
ムラヤマ
酒の代用品になるものはありますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
酒は旨みをプラスしてくれますが、無い場合は省いていただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前

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