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スタミナねぎ塩豚こま炒め レシピ・作り方
「スタミナねぎ塩豚こま炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
旨味のある塩味がクセになる！ごはんにもよく合う、がっつり食べられる肉レシピです。しかも炒めるだけでさっと簡単に作れます。忙しい日の夜ごはんや簡単に済ませたいお昼ごはんにもぴったりで大満足の一品です。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 長ねぎは根元を切り落とし、薄い斜め切りにします。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、豚こま切れ肉、1を入れて炒めます。
- 4 豚こま切れ肉に火が通ったら2を入れて中火で炒め合わせ、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
バーミー
2022.4.1
豚コマ 200ｇ 長ネギ 1本と1/2本…
玉ねぎ追加…彩りにパブリカも。
お肉には、薄力粉まぶして炒めました。
柔らかくて味もしっかりと仕上がりました♪
食感欲しかったので、ネギは大きめにカットしてよかったです♡
黒コショウも多めがおいしー！
ご飯にピッタリな一品で〜す 🍚
89人のユーザーが参考になった
あんころり
2021.5.25
リピです。
今回も豚バラ肉で2倍量作りました。
塩を多めに掛けると味がしっかりします。
80人のユーザーが参考になった
Emily
2021.4.3
簡単で安くて美味しい！
サッパリ風味で食べたかったので少しゆず胡椒を追加。
また作ります(*˙ᵕ˙ *)
79人のユーザーが参考になった
アポロ
2022.4.3
豚こま600ｇ、ネギ丸々2本。
調味料は3倍でつくりました。
間違えてしょうがチューブを入れたら、びっくりとっても美味しい！入れなくても美味しいだろうけど、しょうが入の方が好みかも。
美味しかった！また作ります！
28人のユーザーが参考になった
nna＊
2022.6.16
豚こまに片栗粉まぶして、ごぼう、にんじん、しめじ追加で！
ご飯のお供にあう！
19人のユーザーが参考になった
rara
2021.7.8
美味しすぎました
簡単、美味い、すぐ出来る
また作ります！
19人のユーザーが参考になった
すなぎも
2022.3.1
ご飯の上にのせて、ねぎ塩豚丼にしました！寒い時期なので、すりおろし生姜を気持ち足して完成⭐︎ご飯が進む味でとっても美味しくできました！夫にも大好評で、また作って欲しいと言われました(^^)
10人のユーザーが参考になった
雪だるまかぼちゃ
2022.11.17
エノキを追加して、かさ増ししました。美味しかったので、また作ります。
9人のユーザーが参考になった
ひろ
2021.6.1
安い豚こまが美味しく食べられました。また作ります。
9人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ムラヤマ
酒の代用品になるものはありますか？
kurashiru
酒は旨みをプラスしてくれますが、無い場合は省いていただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
まみ
とてもー美味しかったです。もっと野菜足したいけどー何かありますか？
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
玉ねぎ、アスパラ、インゲン、ピーマンなど様々な野菜と相性が良いですよ。またきのこ類を加えていただいても美味しいです。ぜひお好みの食材でアレンジをしてみてくださいね。美味しく作れますように。
さえじま
豚こま切れが無いんですけど、鶏肉でも大丈夫でしょうか
kurashiru
仕上がりの食感は大きく変わりますが、豚こま肉は鶏肉に代えても美味しくお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
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