簡単に自分で作っちゃう!ストロベリーケーキアイス レシピ・作り方

「簡単に自分で作っちゃう!ストロベリーケーキアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いちごが旬の時期に作っておきたい、見た目も可愛い冷たいスイーツです、ピンクのアイスがたまりませんよね。これから暖かくなるシーズンにもオススメです。 揃える材料も少なく、簡単に本格自家製アイスが作れるのも嬉しいですよね。おやつの時間にいかがでしょうか?

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

  • いちご 180g
  • 生クリーム 150g
  • 三温糖 大さじ2
  • バームクーヘン (市販) 80g
  • いちご (飾り用) 2個

作り方

  1. 準備. 飾り用のいちごは細かくカットしておきます。
  2. 1. バームクーヘンを食べやすい大きさにカットします。
  3. 2. いちごをフォークで潰します。
  4. 3. 生クリームと三温糖を合わせ、もったりするまで8分程度に泡立てます。
  5. 4. 2と3を合わせます。
  6. 5. 4をバットに移し、その中に1をまばらに入れて冷凍庫で1時間30分ほど入れ固まらせます。
  7. 6. 5をお皿に盛り、飾り用いちごをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

生クリームをよく泡立てることでふんわりとしたアイスクリームになります。 ご自宅の冷凍庫で固さは調整して下さい。多少機種によって、固まるまでの時間差が出てくる場合もあります。 生クリームを牛乳に変更することも可能ですが、食感や濃厚さなどに違いが出てきます。

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