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簡単副菜 梅かつおのオニオンサラダ　レシピ・作り方

「簡単副菜 梅かつおのオニオンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
100円
4.40(60)
暑い日にぴったりの簡単副菜のレシピです。
オニオンサラダは色々な味付けでバリエーションの多い優れものですね。
このレシピはカニカマを加えて彩りをプラスし、食欲がわいてきそうな梅を使ったソースを和えていただきます。
ごはんもお酒もすすむ一品ですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  • 1玉ねぎを薄切りにし、ボウルに入れて塩で揉み、水を加えて10分さらして水気を絞ります。
  • 2きゅうりのヘタを切り、千切りにし、カニカマを半分に切ってほぐします。
  • 3梅干の種を取って、包丁で叩いて細かくし、ボウルに入れてみりんでのばします。
  • 4ボウルに1～3を入れて和え、かつお節を加えて軽く混ぜ合わせます。
  • 5器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

玉ねぎを塩揉みして水にさらすことで辛味がぬけます。 玉ねぎによって辛味も異なりますので、お好みでさらす時間はご調整ください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度
4.40
60人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

新玉ねぎのみずみずしい甘みと梅の爽やかな酸味が絶妙なハーモニーを奏でる一品です。玉ねぎとキュウリのシャキシャキとした食感に、かつお節の風味が加わり、さっぱりとした味わいを楽しめます。梅の量を調整することで好みの味に仕上がり、大葉やミョウガを加えるとより風味豊かに。カニカマやちくわを入れてボリュームアップするのもおすすめです。作り方も簡単で、あっという間に完成する万能副菜です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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