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じゃがいもとエビの和風ジャーマンポテト　レシピ・作り方

「じゃがいもとエビの和風ジャーマンポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.53(16)
ホクホクのじゃがいもとプリプリのエビを使った炒め物のご紹介です。一般的なジャーマンポテトは塩ベースの味つけですが、今回は白だしを使い和風にアレンジしました。エビとベーコンを加えることで旨みが増し、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。簡単にできるので今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備エビは背わたを取り除いておきます。 じゃがいもは皮をむいて、芽を取り除いておきます。
  • 1じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程火が通るまで加熱します。
  • 2玉ねぎは薄切りにします。
  • 3薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  • 4中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、エビを入れ焼き色がつくまで炒めます。
  • 5中火のまま1、2、3を入れ玉ねぎに火が通るまで炒め、(A)を加え全体に味がなじむまで炒めます。
  • 6火から下ろし、器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量はお好みで調整してお作りください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
16人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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