ぽっかぽか 鶏むね肉と長ネギスープ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   生姜を綺麗に洗います。
2. 1.
   長ねぎを約2cmの斜め切りします。 生姜を皮ごと薄切りにします。
3. 2.
   鶏むね肉を約2cm角に切ります。
4. 3.
   鍋に強火でお湯を沸騰させ、1、2を入れて、蓋をしたら約20分、弱火で煮ます。アクが出たら取り除きます。
5. 4.
   ①と卵を加え、蓋をして約2分卵に火が通ったら器に盛り付けて、お好みで一味をかけて完成です。