トマキムとろろ牛しゃぶ丼 レシピ・作り方
「トマキムとろろ牛しゃぶ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛しゃぶをキムチで辛味を効かせたトマトと、とろろをどんぶりごはんでいただきます。とろろのまろやかな味わいとトマトとキムチの酸味が、牛しゃぶとごはんに絡んでとてもおいしいですよ。簡単にお作りいただけるのでぜひおためしくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 牛もも肉 (薄切り) 120g
- お湯 (ゆで用) 適量
- 長芋 70g
- トマト 50g
- キムチ 30g
- めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. 長芋は皮をむいておきます。
- 1. 長芋はすりおろします。
- 2. トマトは1.5cm角に切ります。
- 3. ボウルに2、キムチ、めんつゆを入れよく和えます。
- 4. 鍋にお湯を沸かし牛もも肉を入れ、火が通るまで中火で2分程度ゆでお湯を切り、粗熱を取ります。
- 5. 器にごはんをよそい、4、1、3をのせ小ねぎを散らしたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
牛モモ肉はお好みで豚モモ肉など、お好みの肉に代えてもおいしくお作りいただけます。 辛味が苦手な方はキムチの量を調整してください。
たべれぽ
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