じゃがいもとアスパラガスのハーブロースト レシピ・作り方
「じゃがいもとアスパラガスのハーブロースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アスパラガスをじっくり焼いて甘みを引き出すオーブン焼きです。じゃがいもとニンニクやハーブを合わせ、ボリュームのあるひと品にしました。バルサミコ酢のコクのある酸味がとても合い、お箸が止まりません。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは一口大に切って、耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
- 2. アスパラガスは下1/3ほどの皮をピーラーで剥き、5cm幅に切ります。
- 3. ニンニクは粗めのみじん切りにします。
- 4. 1に2を加え、(A)と3を入れて混ぜ合わせ、耐熱皿に入れます。
- 5. 180℃に予熱したオーブンで4を15分ほど焼いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用のオーブンの機種により、焼き加減に差がありますので、焼き時間は目安にし、必ず調整してください。 焼き色が付きすぎる場合は、途中でアルミホイルをかけてください。 バルサミコ酢を加えなくも、風味は異なりますが、美味しく召し上がれます。
たべれぽ
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