じゃがいもとアスパラガスのハーブロースト レシピ・作り方

「じゃがいもとアスパラガスのハーブロースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アスパラガスをじっくり焼いて甘みを引き出すオーブン焼きです。じゃがいもとニンニクやハーブを合わせ、ボリュームのあるひと品にしました。バルサミコ酢のコクのある酸味がとても合い、お箸が止まりません。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 250g
  • アスパラガス 100g
  • ニンニク 1片
  • ①オリーブオイル 大さじ1
  • ①バルサミコ酢 大さじ1
  • ①塩 小さじ1/2
  • ①黒こしょう 適量
  • ①ローズマリー 適量
  • ①タイム 適量

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1. じゃがいもは皮をむき一口大に切って、耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  3. 2. アスパラガスは下1/3ほどの皮をピーラーで剥き、5cm幅に切ります。
  4. 3. ニンニクは粗めのみじん切りにします。
  5. 4. 1に2を加え、①と3を入れて混ぜ合わせ、耐熱皿に入れます。
  6. 5. 180℃に予熱したオーブンで4を15分ほど焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用のオーブンの機種により、焼き加減に差がありますので、焼き時間は目安にし、必ず調整してください。 焼き色が付きすぎる場合は、途中でアルミホイルをかけてください。 バルサミコ酢を加えなくも、風味は異なりますが、美味しく召し上がれます。

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