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ボリューム満点 ビフカツ丼　レシピ・作り方

「ボリューム満点 ビフカツ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
700円
レビュー
がっつりボリューム満点のビフカツ丼のご紹介です。噛むたびに牛肉の旨味が溢れ出し、おろし玉ねぎのたれとごはんが絶妙にマッチして止まらない美味しさです。とろりとした温泉卵にたっぷりと絡めてお召し上がりくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1たれを作ります。玉ねぎをすりおろし、(A)と共にボウルに入れて混ぜ合わせます。
  • 2牛もも肉に塩こしょうをふり、全体に馴染ませます。
  • 3バットに衣の材料をそれぞれ入れ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  • 4鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら3を揚げます。
  • 5両面5分ずつ揚げ、全体にこんがりと揚げ色がついたら油切りをし、食べやすい大きさに切り分けます。
  • 6丼にごはんを盛り、キャベツを敷きます。5を盛り付け、1をかけます。小ねぎを散らし、中央に温泉卵をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。牛肉はお好きな部位でお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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