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簡単に作れる 白菜とえのきの和風レンジ蒸し レシピ・作り方
「簡単に作れる 白菜とえのきの和風レンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
4.22(36)
簡単に作れる、白菜とえのきの和風レンジ蒸しはいかがですか。甘味のあるやわらかな白菜と、旨味のあるえのきがめんつゆバターと合わさり、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備えのきは石づきを切り落としておきます。
- 1白菜は一口大に切ります。
- 2えのきは3等分に切ってほぐします。
- 3耐熱ボウルに1、2を入れラップをして、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
- 4えのきに火が通り白菜がしんなりしたら(A)を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
えのきは、しいたけなどお好みのきのこでも代用いただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.22
36人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで簡単に作れる和風蒸し物で、バターのコクと香りが白菜とえのきに絡んで絶品です。4分の加熱でくたくたになった白菜は優しい甘みが引き出され、えのきのシャキシャキ食感がアクセントになります。めんつゆの和風だしとバターの洋風テイストが意外にもマッチし、簡単なのに上品な味わいに仕上がります。材料をジップロックに入れて冷凍保存しておけば、食べたい時にレンジでチンするだけ。忙しい日の副菜にぴったりの一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
