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アボカドとらっきょうの冷製トマトパスタ　レシピ・作り方

「アボカドとらっきょうの冷製トマトパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
らっきょうの入った冷製トマトのパスタのご紹介です。アボカドと生ハムのコクと、甘酸っぱいトマトとらっきょうの酸味がよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お酒にも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備トマトのヘタは取り除いておきます。 大葉の軸は切り落としておきます。
  • 1大葉は千切りにします。
  • 2アボカドは1cm角に切ります。
  • 3らっきょうはみじん切りにします。
  • 4トマトはヘタの反対側に十字に切り込みを入れます。
  • 5鍋にお湯を沸かし4を30秒ほどゆで、取り出して水の入ったボウルに入れます。皮をむき、一口大に切ります。
  • 6生ハムはみじん切りにします。
  • 75の鍋のお湯を沸騰させ、塩を入れ、カッペリーニをパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やし、水気をよく切ります。
  • 8ボウルに3、5、6、(A)を入れてよく混ぜ合わせてから2、7を入れて全体になじむように混ぜ合わせます。
  • 9器に盛り付けてEVオリーブオイルをかけ、1を散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。トマトはミニトマトでも代用できます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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