そうめんかぼちゃのツナマヨサラダ レシピ・作り方

「そうめんかぼちゃのツナマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そうめんかぼちゃとツナのマヨサラダはいかがでしょうか。そうめんかぼちゃのシャキシャキ感が楽しく、レモン汁が入ったマヨネーズソースはさっぱりしているので、ツナとの相性もいいですよ。今夜の一品にいかがでしょうか。ぜひ、お試しください。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • そうめんかぼちゃ (正味量150g) 250g
  • お湯 適量
  • 冷水 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 水 (さらす用) 適量
  • きゅうり 1/2本
  • 塩 (きゅうり用) ふたつまみ
  • ツナ水煮 70g
  • ①マヨネーズ 大さじ3
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①ハーブソルト 小さじ1/2
  • ①砂糖 小さじ1/4
  • リーフレタス 1枚

作り方

  1. 準備. ツナ水煮は水気を切っておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. そうめんかぼちゃは種とワタを取り除きます。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。水を張ったボウルに入れて、5分程さらします。
  4. 3. きゅうりは細切りにします。ボウルに入れて塩を振り、5分程置きます。
  5. 4. 鍋のお湯が沸いたら、1を20分程茹でます。果肉が菜箸でほぐれる位の柔らかさになったら冷水に取り、粗熱を取ります。 水を張ったボウルで皮を剥いて、果肉をほぐし、ザルに上げて水気を切ります。
  6. 5. 別のボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。水気を絞った2と3、4とツナ水煮を加え混ぜ合わせます。
  7. 6. 器にリーフレタスを敷き、5を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はリーフサラダを使用しましたが、レタスなどお好みの葉野菜で代用いただけます。

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