やみつき のり塩ポテトチップス レシピ・作り方

「やみつき のり塩ポテトチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一度食べ始めたらもう手が止まらない!小腹が空いた時のおやつにも、お酒のおつまみにも、子供も大人も大好きなポテトチップスをお家で簡単に手作り!じゃがいもの大量消費にもおすすめです。味付けは、大人気ののり塩です。デートの前に食べるなら、歯磨きを忘れずに!
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(4人前)

  • じゃがいも3個
  • 水 (さらす用)適量
  • 揚げ油適量
  • ①青さのり大さじ1.5
  • ①塩小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもはよく洗い、芽を取っておきます。
  2. 1.
    じゃがいもをスライサーで薄くスライスし、10分水にさらします。
  3. 2.
    1の水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
  4. 3.
    180℃に熱した揚げ油に2を入れ、揚げ色がつき、カリッとするまで揚げたら油を切ります。
  5. 4.
    3をボウルに入れ、①を加えて全体にまぶしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・塩加減、青さのりの量は、お好みで調整してください。また、青さのりは青のりでもお作りいただけます。
・スライサーが無い場合は包丁で薄切りにしてください。
・じゃがいもをスライスする厚さはお好みで調節してください。厚めにするとホクホク感を味わえ、薄くするとパリッと食感を味わえますよ。
・じゃがいもの皮が気になる方は剥いてから調理してください。

たべれぽ

たべれぽ
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Ron
2018年02月20日

バレンタインで甘い物ばかりだったのでポテチを作ってみました‼コンソメ味とのり塩😋
揚げると意外と小さくなり、少し分厚めにスライスした方が美味しかったです♫

たべれぽ
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みゅう
2018年02月10日

あげたても冷めたのも美味しく子供が食べてました。

家で作れるなんて‼
また作ります!

たべれぽ
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きなこ
2017年12月17日

赤いジャガイモでやりました。焦げてしまいましたが、おいしくできました。また作りたいです。

たべれぽ
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KAORI
2017年12月09日

ちょっと生なんですが、食べてみてね

たべれぽ
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なかむらさん🍓
2017年11月28日

かんたーん!おいしー!!

たべれぽ
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あき
2017年11月02日

まさに湖〇屋のポテチでした!
主人が大好きで、味も同じで大絶賛でした。
簡単なのでまた揚げ物する時にでも作りたいです。

たべれぽ
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み~
2017年11月01日

のり塩で美味しかったです♡
焦げてしまったところは苦かったので次回は気をつけます😰
パリパリで最高でした

コメント

moka♡love
moka♡love
何というスライサーを使っていますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、特調理器具や材料の定のメーカー名などはお答えできかねます。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
ぽち
ぽち
電子レンジで作る場合は何分くらいがいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、電子レンジでのお作りは難しいです。油で揚げることでカリッと仕上がりますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。よろしければご感想もお待ちしております。
3ヶ月前
Ron
Ron
じゃがいもはなんの種類がいいですか?男爵?メークイン?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご用意できるじゃがいもでお作りいただけますが、仕上がりの味は時期や使用するジャガイモの品種で若干違ってくるとは思いますので、様々なな品種、揚げ方で自分好みのポテトチップスを作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
2ヶ月前
天災
天災
揚げずにやる方法はありますか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンで焼いたり、電子レンジで乾燥させても作る事はできますよ。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
靴下犬
靴下犬
油っぽくなりませんか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
市販のポテトチップスのように脂っこさはありますので、油をよく切ってくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
えり
えり
揚げる前に薄力粉を付けますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
揚げる前に薄力粉はまぶしていません。レシピ通り作ってもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
sumire👧
sumire👧
塩味の場合は、どうすればいいですか。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
塩味にしたい場合は、青さのりを入れずに塩のみを振りかけてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
プーたん
プーたん
どうやって180度になったって分かりますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
菜ばしを油の底につけ、箸全体から勢いよく泡がでたら180℃になっています。ぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
長時間油に入れておくわけではありませんので、その後も問題なくお使いいただけますよ。
5ヶ月前
ミルク
ミルク
簡単に出来そうなので、
近いうち作って見たいと、
思います😊
6ヶ月前

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