やみつき のり塩ポテトチップス レシピ・作り方

「やみつき のり塩ポテトチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一度食べ始めたらもう手が止まらない!小腹が空いた時のおやつにも、お酒のおつまみにも、子供も大人も大好きなポテトチップスをお家で簡単に手作り!じゃがいもの大量消費にもおすすめです。味付けは、大人気ののり塩です。デートの前に食べるなら、歯磨きを忘れずに!

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • じゃがいも 3個
  • 水 (さらす用) 適量
  • 揚げ油 適量
  • ①青さのり 大さじ1.5
  • ①塩 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. じゃがいもはよく洗い、芽を取っておきます。
  2. 1. じゃがいもをスライサーで薄くスライスし、10分水にさらします。
  3. 2. 1の水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
  4. 3. 180℃に熱した揚げ油に2を入れ、揚げ色がつき、カリッとするまで揚げたら油を切ります。
  5. 4. 3をボウルに入れ、①を加えて全体にまぶしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・塩加減、青さのりの量は、お好みで調整してください。また、青さのりは青のりでもお作りいただけます。 ・スライサーが無い場合は包丁で薄切りにしてください。 ・じゃがいもをスライスする厚さはお好みで調節してください。厚めにするとホクホク感を味わえ、薄くするとパリッと食感を味わえますよ。 ・じゃがいもの皮が気になる方は剥いてから調理してください。

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