味付けラクラクほうれん草のなめたけおろし和え レシピ・作り方
「味付けラクラクほうれん草のなめたけおろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほうれん草になめたけを混ぜ合わせて、香りのよいごま油を使用しました。 味付けも、調理工程もとっても簡単にできてしまう一品です。 ごま油の香りがポイントでとても美味しいです。 白ごまの量はお好みで調整してくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 大根の皮をむき、大根おろしを作り、軽く水気を絞っておきます。
- 2. 湯を沸かし、塩を入れ、良く洗ったほうれん草を茹でます。
- 3. 冷水に浸し、粗熱を取ったら、水気を絞り、長さ5cmに切ります。
- 4. ボウルにほうれん草、大根おろしを入れ、なめたけ、ごま油も加え混ぜ合わせます。
- 5. 塩で味を整え、器に盛り付け、白ゴマをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ほうれん草は、良く洗い、切る前に茹でて下さい。 茹でる前に切ってしまうとバラバラになってしまうので、少し扱いにくくなります。 茹でたら、すぐに冷水にさらし、粗熱を取って下さい。 きちんと水気を絞ってから、切りましょう。
たべれぽ
4.2
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