トマトクリームの焼きパスタ レシピ・作り方

「トマトクリームの焼きパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトクリームパスタとチーズの相性が抜群な焼きパスタのご紹介です。最後に焼くことで、クリームとパスタの絡みが良く、ほんのり香ばしくなり美味しいですよ。アレンジしやすいソースですので、お好みの具材でも、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (茹で用) 1000ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ2
  • トマトクリームソース
  • シーフードミックス 100g
  • 玉ねぎ 50g
  • ブラウンマッシュルーム 2個
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • トマトジュース 200ml
  • ①生クリーム 100ml
  • ①ハーブソルト 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ピザ用チーズ 50g

作り方

  1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにし、ブラウンマッシュルームは石づきを取り除き、薄切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りゆで、お湯を切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れ、中火で炒め香りが立ってきたら、シーフードミックス、1を入れて3分程炒めます。
  5. 4. 全体に火が通ったらトマトジュースを入れて中火で3分程煮詰めます。
  6. 5. 2と①を入れて中火で加熱し、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  7. 6. 耐熱容器に入れて、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで10分程こんがり焼き色がつくまで焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回は1000W200℃で焼いています。

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