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桜エビと長ねぎのピリ辛チャーハン　レシピ・作り方

「桜エビと長ねぎのピリ辛チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
桜エビと長ねぎのピリ辛チャーハンはいかがでしょうか。彩りがきれいな桜エビに、相性のいい豚バラ肉と長ねぎを合わせたチャーハンです。仕上げにラー油をかけて、ピリッとアクセントをつけました。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1長ねぎは粗みじん切りにします。
  • 2豚バラ肉は1cm幅に切ります。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、(A)を炒め、香りが出たら1、2を加えて炒めます。
  • 4豚バラ肉の色が変わったらごはん、溶き卵を加えて中火で炒め、ごはんがほぐれてきたら(B)を加えます。
  • 5中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 6器に盛り付け、ラー油をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好きな部位や形状のものでお作りいただけます。 長ねぎは、玉ねぎでも代用いただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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