ジューシー油揚げロール レシピ・作り方

「ジューシー油揚げロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

油揚げでお肉を包んでジューシーに仕上げた一品のご紹介です。香ばしく焼けた油揚げにお肉の旨味が合わさり、ごはんに合うおかずになりますよ。お酒にも合いますので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 油揚げは菜箸を転がし、切りこみを入れて開きます。
  2. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 3. ボウルに2、残りのタネの材料を入れてよく練ります。
  4. 4. 3を半量ずつ1にのせて全体に広げ、巻きます。
  5. 5. 弱火で熱したフライパンにごま油をひき、4の巻き終わりを下にして焼きます。
  6. 6. 全体に焼き色がついたら水を回し入れ、蓋をして弱火で中に火が通るまで5分程焼き、火から下ろします。
  7. 7. 一口大に切ってお皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。からししょうゆをつけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 油揚げは菜箸を転がすことで開きやすくなります。

たべれぽ

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