さつま揚げと小松菜としめじのバター醤油炒め レシピ・作り方

「さつま揚げと小松菜としめじのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.41
(60)

バター醤油の香りが食欲をそそり、白いご飯がもりもりたくさん食べられる一品です。材料をバター醤油で炒めるだけで短時間でできるので時間のない時もオススメです。晩ごはんのおかずなどに作ってみてはいかがでしょうか。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 さつま揚げを一口大に切ります。
  2. 2 小松菜の根元を切り落とし、約3cm幅に切ります。
  3. 3 しめじは石づきをとり、軽くほぐします。
  4. 4 熱したフライパンにバターをひき、1、2、3を入れ中火で炒め、野菜に火が通ったらしょうゆを加え、全体に絡ませたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 野菜はしっかりと火が通るまで炒めてください。 お好みでニンニクなどを加えても美味しく頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
60人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バター醤油の濃厚な香りと、さつま揚げから出る天然の出汁がジュワッと絡み合い、シンプルな調味料だけなのに驚くほど深いコクが楽しめます。切って炒めるだけの超簡単調理で、忙しい日の副菜作りにぴったり。小松菜のシャキシャキ食感としめじの旨み、さつま揚げのふわっとした甘さが絶妙にマッチして、お子さまから大人まで大好評の一品に仕上がります。冷蔵庫にある食材でアレンジも自在で、リピート確実のお手軽レシピです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ねぷ
ねぷ
さつま揚げ以外で合うものはありますか?
kurashiru
kurashiru
こちらはさつま揚げがメインのレシピなので、さつま揚げは入れていただくことをおすすめします。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。