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簡単だけど美味しい 豆苗とマイタケのさっぱり和え レシピ・作り方
「簡単だけど美味しい 豆苗とマイタケのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.34(28)
簡単に和えるだけで出来るレシピです。
少ない材料で作れるので、もう一品欲しい時やお酒のおつまみなどに最適です。
トマトを加えたり、レモンを搾っても更にサッパリとして美味しく頂けます。
お好みでアレンジしてみて下さい。
少ない材料で作れるので、もう一品欲しい時やお酒のおつまみなどに最適です。
トマトを加えたり、レモンを搾っても更にサッパリとして美味しく頂けます。
お好みでアレンジしてみて下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1豆苗は根元を切り取り一口大に切ります。まいたけは石づきを切り、手でほぐします。
- 2耐熱ボウルに1を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 3(A)を混ぜ合わせます。
- 42に3とかつお節を加え、全体を和え、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
・塩加減はお好みで調整して下さい。
・お好みで鷹の爪の輪切りを加えても美味しく頂けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
28人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ごま油とニンニクの香ばしい風味が食欲をそそる一品です。豆苗とマイタケの相性抜群で、シャキシャキとした食感と旨みが楽しめます。レンジで手軽に作れるのが嬉しいポイント。さっぱりとした味わいは冷奴との相性も抜群で、お弁当のおかずやお酒のおつまみとしても大活躍。エリンギでアレンジしても美味しく、薄切りにすることで味がよく染み込みます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
