アンチョビガーリックのローストポテト レシピ・作り方

「アンチョビガーリックのローストポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アンチョビとガーリックの鉄板コンビでお酒が進む! ポテトとの相性も言わずもがなですよね。 しかも揚げないレシピなのでお手軽かんたん! 焼いている時からいい香りがキッチンに広がって、もう待ちきれません。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 2個
  • アンチョビフィレ 20g
  • ニンニク 1/2片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ①塩 少々
  • ①黒こしょう 少々
  • ベビーリーフ 10g
  • パセリ (乾燥) 少々

作り方

  1. 準備. オーブンを200℃に予熱しておきます。
  2. 1. じゃがいもは皮付きのまま芽を取り、くし切りにします。
  3. 2. アンチョビフィレはみじん切り、ニンニクも皮を剥きみじん切りにします。
  4. 3. ボウルで2とオリーブオイルを合わせます。
  5. 4. 天板にクッキングシートを敷き、1を並べ、3と①をかけてよく絡めます。
  6. 5. 200℃に熱したオーブンで30分焼きます。途中10分経過したら一度取り出し、全体をざっくりと混ぜ、再び焼きます。
  7. 6. ベビーリーフを敷いた器に5を盛り、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ