カレー風味のパプリカカップ焼き レシピ・作り方

「カレー風味のパプリカカップ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

真っ赤なパプリカのカップに、カレー味のフィリングを詰めた、かわいい&おいしいお料理です。 焼いたパプリカは甘みが増して、とってもジューシー。 大きめのお皿に盛り付けると、ちょっとリッチな雰囲気になります。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 赤パプリカ 1個
  • じゃがいも 1個
  • 豚ひき肉 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①カレー粉 小さじ1
  • ①塩こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ1/4
  • ピザ用チーズ 20g
  • パン粉 大さじ1
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. オーブンは170℃で予熱しておきます。
  2. 1. パプリカは横方向に半分に切り、ヘタと種を除きます。パプリカのカップが2つできます。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. じゃがいもは皮をむいて芽を除き、濡らしたキッチンペーパーに包み、ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。
  5. 4. 3に楊枝などを刺してスッと通るようになったら、フォークで粗めにつぶします。
  6. 5. フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚ひき肉を炒めます。
  7. 6. 5に3を加え、中火でさっと炒めて火を止め、4と①を加えて混ぜ合わせます。
  8. 7. 1に6を詰め、ピザ用チーズをのせた上にパン粉をかけて、170℃のオーブンで15分焼きます。
  9. 8. 表面にこんがりとした焼き色が付いたら、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ