サバ缶オムレツのオープンサンド レシピ・作り方

「サバ缶オムレツのオープンサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サバ缶オムレツのオープンサンドはいかがですか。旨味たっぷりのサバの味噌煮缶と、コクのあるスライスチーズと半熟卵が、やわらかい食パンとよく合い、とってもおいしいですよ。サバの味噌煮缶を使ったオムレツ、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 食パン (4枚切) 1枚
  • 卵液
  • 卵 (Mサイズ) 3個
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • サバの味噌煮缶 50g
  • スライスチーズ 1枚
  • 有塩バター 10g
  • フリルレタス 10g
  • ミニトマト 2個

作り方

  1. 準備. サバの味噌煮缶は汁気を切っておきます。
  2. 1. ボウルに卵液の材料を入れ、混ぜ合わせたら、茶漉しで漉します。
  3. 2. サバの味噌煮缶はほぐします。
  4. 3. フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、1を流し入れ菜箸で大きくかき混ぜます。
  5. 4. 卵液の縁が固まりはじめたら弱火にし、スライスチーズ、2をのせて、上下を折りたたみます。
  6. 5. 裏返して、弱火のまま1分程焼いたら、火から下ろします。
  7. 6. 食パンの上に、フリルレタス、5をのせ、ミニトマトを添えたら、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けしっかりと加熱し卵の生食を避けてください。

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