レンジで簡単彩り野菜チーズバーニャカウダ レシピ・作り方

「レンジで簡単彩り野菜チーズバーニャカウダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食卓を華やかにする彩り豊かなお野菜のチーズ風味バーニャカウダです。 普段のバーニャカウダソースにクリームチーズが加わって濃厚なソースなので、満足度も高いです。この機会に是非、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:10分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 黄パプリカ 1/2個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 橙パプリカ 1/2個
  • 芽キャベツ 4個
  • ヤングコーン 4本
  • ミニトマト 4個
  • バーニャカウダソース
  • アンチョビペースト 小さじ2
  • ピザ用チーズ 30g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 牛乳 50ml

作り方

  1. 準備. 赤パプリカ、黄パプリカ、橙パプリカは洗って種を取りヘタを切っておきます。
  2. 1. 赤パプリカ、黄パプリカ、橙パプリカは縦4等分に切ります。
  3. 2. 芽キャベツを半分に切り、耐熱ボウルに入れラップをして500Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 3. ヤングコーンは耐熱ボウルにいれてラップをして500Wの電子レンジで1分加熱します。
  5. 4. 耐熱ボウルにバーニャカウダソースの材料を入れ混ぜ合わせてラップをして500Wの電子レンジで1分加熱します。
  6. 5. 加熱した4を熱いうちによく混ぜ合わせます。
  7. 6. お皿に野菜を盛り付けて、バーニャカウダソースをココットにうつして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ブロッコリーやミニトマトなどお好みのお野菜でもお召し上がりいただけます。 アンチョビとすりおろしにんにくの量もお好みでお入れください。 牛乳のかわりに生クリームを入れるとより濃厚なソースになります。

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