再生速度

肉巻き大根　レシピ・作り方

「肉巻き大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.55
(17)

ごはんがすすむ肉巻き大根のレシピのご紹介です。大根にお肉を巻くので、ボリュームがあり満足する一品になります。甘辛い味付けでごはんはもちろん、お酒もすすみますよ。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね！

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1 大根は1.5cm幅の半月切りにします。
  3. 2 1を豚ロースで巻き、薄力粉をまぶします。
  4. 3 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。
  5. 4 両面に焼き目が付いたら、水を加えて蓋をし、弱火で８分程蒸し焼きにします。
  6. 5 大根が柔らかくなったら(A)を加えて弱火で全体に絡め、火から下ろします。
  7. 6 皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

今回は豚ロースを使用していますが、お好みの薄切り肉で代用可能です。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
17人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ