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豚肉ときのこのバタポン焼きうどん レシピ・作り方
「豚肉ときのこのバタポン焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.42(52)
豚肉ときのこを使った、短時間で作れる焼きうどんのご紹介です。バターで炒めてコクを出し、さっぱりポン酢で味付けをした、シンプルな焼きうどんです。ピリッと辛い黒こしょうで味が引き締まり、美味しく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
うどんは、ほぐしておきます。しめじとえのきは石づきを落としておきます。
- 0:081.しめじは手でほぐします。えのきは半分に切ります。
- 0:112.中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、豚こま切れ肉を炒めます。
- 0:093.豚こま切れ肉の色が変わってきたら1を加え、中火のままえのきがしんなりするまで炒めます。
- 0:154.うどん、(A)を加え、中火のまま炒め、全体に味がなじんだら火からおろします。
- 0:045.器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。
コツ・ポイント
ポン酢の分量は、お好みで調整してください。
栄養価（1人前あたり）
- カロリー：
- 593kcal
- 炭水化物：
- 66g
- 脂質：
- 26.8g
- 塩分量：
- 2.8g
- タンパク質：
- 23g
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
52人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚肉とたっぷりのきのこを使用し、バターのコクとポン酢のさっぱり感が絶妙なバランスで調和した一品です。玉ねぎや人参などの野菜を追加しても美味しく、茹で卵をトッピングすれば見た目も華やかに。調理も驚くほど簡単で、豚肉を炒め、きのこを加えて、最後にバターとポン酢で味付けするだけ。黒胡椒のアクセントが全体の味を引き締めます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
